これまでの活動
食品開発展2012 「β-グルカン協議会特別プレゼン」
於）東京ビッグサイト 基調講演 「免疫に作用する食品について」東京大学大学院 農学生命科学研究科 准教授 八村敏志 先生 長時間にわたる講演にもかかわらず、たくさんの方々に最後までご参加いただき盛会となりました。皆様に […]
ＡＩＦＮ（国際栄養食品協会）オープンカレッジ大阪 共同セミナー『第１０回 β-グルカン協議会プレゼンテーション』
『β-グルカン素材情報と免疫の話題』のご案内 ◆日時：２０１２年 ３月 ９日（金） 13：20～17：00◆場所：大阪創造産業館 大阪市中央区本町 1-4-5 TEL 06-6264-9800◆演題：「AIFN／β-グル […]
（財）サークルクラブ主催「第16回生命科学基礎研究所ミーティング」
今回は東京・渋谷にて、当協議会の第9回プレゼンテーションを（財）サークルクラブ協会様主催の第16回生命科学基礎研究所ミーティングとして開催させていただきました。 今回のミーティングは、６０数名の参加者があり、会場は熱気い […]
ＡＩＦＮ（国際栄養食品協会）オープンカレッジ共同セミナー
『β-グルカン素材情報と免疫の話題』 今回は、東京海洋大学 楽水会館（鈴木善幸記念ホール）にて、 当協議会として初めての試みで、ＡＩＦＮ（国際栄養食品協会）のオープンカレッジを通じて共同セミナーを開催致しました。 本セミ […]
第７回 β-グルカン シンポジウム
食品開発展2011（＠東京ビックサイト）におきまして、β-グルカンシンポジウムを開催致しました。 今回の基調講演は日本大学生物資源科学部の上野川修一先生に『食品の免疫調節作用』についてお話をいただき、多くの方々よりご好評 […]
第６回 β-グルカン シンポジウム
『“食と健康”第6回 β-グルカン シンポジウム 2011 in 東京大学～ β-グルカンの効能 ～』 2011年1月15日（土）東京大学農学部 弥生講堂一条ホール（東京都文京区）におきまして、β-グルカンシンポジウムを […]
第５回 β-グルカン シンポジウム
食品開発展2010におきまして、β-グルカンシンポジウムを開催致しました。たくさんのご来場頂きましてありがとうございました。 βグルカンの機能性-ＨＳＰ誘導機能と機能性食品、化粧品、医薬品への応用- と題しました、熊本大 […]
第５回 β-グルカン シンポジウムのご案内
この度、第５回β-グルカンシンポジウムとして、東京ビックサイトで行われる食品開発展２０１０にて特別プレゼンテーションを行うこととなりました。 内容としましては、まず熊本大学大学院医学薬学研究部の水島徹先生による基調講演と […]
第4回 β-グルカンシンポジウム のご案内
β-グルカンは、血中コレステロール低下、血糖値上昇の抑制、脂質吸収の抑制、腸内環境を整える(プレバイオティクス)、免疫応答の活性化、抗腫瘍効果、感染症の予防など、年々高まる健康志向に対応する生理機能効果が多数報告されてい […]