日本バイオコン社から発売されているメガザイム社β-グルカン測定キットについてリンク貼り付けを行いましたので、ご活用ください。
本方法は、AACC,AOAOC,EBC,RACIに認められており、大麦、小麦、ウワート（麦汁）中の(1,3)(1.4)β-グルカンを測定することができます。