第3回　β-グルカンシンポジウムのご案内

日　時　： 2010年3月12日（金）　13時〜17時
場　所　： ＴＫＰ大阪本町ビジネスセンター　ホール６Ａ
大阪府大阪市中央区本町2-3-4　ｱｿﾙﾃｨ本町
参加者　：　160名程度
参加費　：　無料　（終了後、懇親会を実施いたします。会費3,000円）
内　容　：
基調講演　『β-グルカンの機能性解明』 水野雅史教授（神戸大学 農学部）
各社プレゼン　『β-ｸﾞﾙｶﾝ高含有ｷﾉｺ「ﾊﾅﾋﾞﾗﾀｹ」の美肌作用』　　ユニチカ株式会社株式会
『ｱｸｱβの新たな機能について』　　　　　　　　　DSウェルフーズ株式会社
『糖化ﾒｰｶｰが開発した「量産型機能性食品素材」』　群栄化学工業株式会社
『ﾊﾟﾝ酵母β-ｸﾞﾙｶﾝのﾋﾄでの機能評価』　　　　　　オリエンタル酵母工業株式会社
『健康素材としての醗酵・大麦βｸﾞﾙｶﾝ』　　　　　株式会社ＡＤＥＫＡ

※ 会場内にβグルカン原料や商品の展示コーナーを設置します。