於）東京ビッグサイト
基調講演　「β-グルカンによるインフルエンザ予防効果とその作用機序」
北海道大学　遺伝子病制御研究所 プロバイオティクス・イムノロジー研究部門　教授　宮崎忠昭　先生 

長時間にわたる講演にもかかわらず、たくさんの方々に最後までご参加いただき盛会となりました。皆様に心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

2013年10月10日　13:00-15:20　（J会場）

13:00〜13:05： β-グルカン協議会の紹介　β-グルカン協議会
13:05〜14:05： 基調講演；β-グルカンによるインフルエンザ予防効果とその作用機序
14:05〜15:20： β-グルカン協議会会員各社からの最近の話題

●「大麦ベータグルカン」「発酵ベータグルカン」（株）ＡＤＥＫＡ
●「パン酵母由来β-グルカン-ＢＢＧ」オリエンタル酵母工業（株）
●大量生産型β-グルカン素材「βグルカンオリゴ」群栄化学工業（株）
●「黒酵母由来βグルカン-アクアβ」ダイソー（株）
●「ユニチカハナビラタケ」ユニチカ（株）
●「サイズDプレミアムドリンク」グローブサイエンス（株）